• 裕豐食品走向世界的啟示

    昨日,本報報道了我市一家鄉賢投資的企業廣東裕豐食品股份有限公司,通過建設從活雞飼養到熟雞加工、出口肉雞深加工的標準化生產線,走上了標準化、特色化、品牌化的規模發展之路,把客家鹽焗雞推向世界,最近企業又在新三板掛牌上市,綠色食品產業實現了跨越式發展。

      梅州要實現振興發展,毫無疑問需要做大做強本土企業,要有一批響當當的名牌產品。裕豐食品的成功,為廣大企業特別是梅州特色產品生產企業,提供了很好的啟示和示范作用。

      筆者認為,梅州的企業要跨越發展,關鍵在于要走特色發展的路子。要依托本地的特色資源和自身的技術優勢,在大行業的產業鏈里揚長避短,做精做強,打造拳頭產品、特色產品。裕豐食品正是將客家鹽焗雞這一特色食品做出品牌,使自身企業成為行業的龍頭。

      裕豐食品之所以能在短時間內快速成長為客家傳統美食企業品牌,產品質量的高起點功不可沒。正是由于企業長期樹立了依靠質量實現騰飛和跨越的創業理念,從生雞宰殺到熟雞加工,各個鏈條、每個環節、每道工序都非常規范和嚴格。裕豐的產品能夠連續12年暢銷香港、臺灣、印尼、泰國、新加坡等“海上絲綢之路”沿線國家和地區,是全省僅有的3家直供香港肉制品企業之一,如果沒有過硬的質量,就不可能有持續穩定的市場和客戶的長期青睞信賴,更為難得的是,為了生產出最正宗的客家鹽焗雞,該公司還興建了自己的養殖基地,飼養肉質鮮嫩的活雞品種。

      企業還應該時刻保持創新意識。裕豐食品通過在新三板掛牌,借力資本市場,既為企業的再發展提供資金支持,又很好地宣傳塑造了自身品牌。隨著我國經濟發展進入新常態,調整結構成為社會的共識,企業發展空間仍處于可以大有作為的重要戰略機遇期,企業主動適應經濟發展新常態,適應市場競爭新環境。構建從產品生產、銷售,乃至品牌塑造的發展新方式,就能為企業創新轉型可持續發展增添新動力和市場新空間。

      當然,政府職能部門也要強化服務意識,親商扶商,通過內引外聯,為企業提供更多交流平臺,多做宣傳產品品牌、促進產品產銷對接和經貿合作的事。

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